对外科病人使用肠外营养治疗，非蛋白能量（NPC）中脂肪和糖供能

【名词&注释】

抗氧化(antioxidation)、肌红蛋白(myoglobin)、类黄酮(flavonoids)、硫化物(sulfide)、低胆固醇(low cholesterol)、转铁蛋白(transferrin)、外科病人(surgical patients)、血色素沉着症(hemochromatosis)、运铁蛋白(transferrin)

[单选题]对外科病人^{(surgical patients)}使用肠外营养治疗，非蛋白能量（NPC）中脂肪和糖供能量比例应为

A. 30%∶70%
B. 25%∶60%
C. 30%∶65%
D. 15%∶25%
E. 50%∶50%

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举一反三：

[单选题]大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分(　　)。

A. 多酚
B. 维生素
C. 类黄酮
D. 含硫化合物
E. 皂苷

[单选题]筛选和诊断血色素沉着症^{(hemochromatosis)}的有效指标是(　　)。

A. 运铁蛋白^{(transferrin)}
B. 血红蛋白
C. 铁蛋白
D. 肌红蛋白
E. 转铁蛋白受体

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