【导读】
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1. [多选题]含胆固醇较高的食物有()
A. 动物内脏 B. 蛋黄 C. 奶油 D. 大豆 E. 鱼肉
2. [单选题]关于极低密度脂蛋白不正确的是
A. 由肝脏合成,含甘油三酯丰富 B. 血液中游离脂肪酸浓度高,合成极低密度脂蛋白增多 C. 水平升高是冠心病的保护性因素 D. 胰岛素抵抗、肥胖、糖尿病常常伴有高水平的极低密度脂蛋白 E. 来源于肝脏、小肠