【名词&注释】
植物油(vegetable oil)、高血糖(hyperglycemia)、营养素(nutrient)、亚麻酸(linolenic acid)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、超螺旋(superhelix)、上皮组织(epithelial tissue)、DNA双螺旋(dna double helix)、双螺旋分子(double-helical molecule)、细胞内蛋白质(intracellular protein)
[单选题]有关固定的作用下列各项不正确的是
A. 凝固细胞内蛋白质(intracellular protein)
B. 封闭非特异成分
C. 防止细胞自溶
D. 使抗原不弥散
E. 保留抗原活性
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举一反三：
[单选题]非典型增生是指
A. 恶性肿瘤在发展过程中的一种形态
B. 良性上皮肿瘤恶变时的一种过渡
C. 黏膜上皮因异常增生而出现一定程度的异型性，有的可发展为癌
D. 黏膜上皮增生时转化成其他类型的组织
E. 上皮组织(epithelial tissue)在增生修复过程中出现形态的改变现象
[单选题]所谓必需脂肪酸是因为它们
A. 比一般脂肪酸重要
B. 在食物中促进某些维生素的利用
C. 在体内不能合成
D. 在体内合成某些重要物质
E. 供能较多
[单选题]能够同时促进糖原、脂肪和蛋白质合成的激素是
A. 肾上腺素
B. 胰岛素
C. 糖皮质激素
D. 胰高血糖素
E. 肾上腺皮质激素
[单选题]DNA变性是指
A. 双股DNA解链成单股DNA
B. 单股DNA恢复成双股DNA
C. DNA形成超螺旋
D. DNA分子超螺旋解开
E. 磷酸二酯键断裂
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