【名词&注释】
随机性(randomness)、食品卫生(food hygiene)、血清学(serology)、快速性(rapidity)、培养液(culture medium)、氯化镁(magnesium chloride)、选择性培养基(selective medium)、大肠菌(intestinal bacteria)、回归热(relapsing fever)、细菌外毒素
[单选题]实验室已分离的病原菌因突变丧失致病能力的，可通过( )。
A. 高营养培养基进行修复
B. 增菌液多次传代复苏
C. 接种实验动物进行复壮
D. 肉汤培养液多次培养
E. 选择培养基进行修复
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举一反三：
[单选题]下列哪种细菌引起的疾病俗称“冰箱病”？( )
A. 空肠弯曲菌
B. 鼠伤寒沙门菌
C. 假结核耶尔森菌
D. 小肠结肠炎耶尔森菌
E. 鼠疫耶尔森菌
[单选题]关于沙门菌检验，错误的是( )。
A. 经加工的食品均应经过前增菌
B. 未经加工的食品不必经过前增菌
C. 前增菌培养基为缓冲蛋白胨水
D. 增菌培养基为氯化镁孔雀绿增菌液
E. 分离培养基为麦康凯培养基
[单选题]回归热(relapsing fever)螺旋体常用染色方法是( )。
A. 革兰染色
B. 棉蓝染色
C. 姬姆萨染色
D. 台盼蓝染色
E. 镀银染色
[单选题]在对病人进行诊断时，常采用血清学方法，Ag-Ab反应有许多特点，但Ag-Ab反应的主要特点是( )。
A. 分阶段
B. 可逆性
C. 敏感性高
D. 特异性
E. 非特异性
[单选题]新从病人分离的肠道杆菌均有( )。
A. O抗原
B. H抗原
C. K抗原
D. 以上都对
E. 以上都不对
[单选题]抗原抗体结合的特点是( )。
A. 随机性
B. 快速性
C. 生物性
D. 特异性
E. 稳固性
[单选题]食品卫生微生物大肠菌(intestinal bacteria)群的检验步骤为( )。
A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
C. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样称重、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
E. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
[单选题]关于菌血症正确的说法是( )。
A. 细菌侵入血液并在其中繁殖
B. 化脓性细菌侵入血液并在其中繁殖
C. 细菌在局部繁殖释放毒素进入血流
D. 细菌侵入了血流但未在其中繁殖
E. 细菌外毒素进入血流
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