【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、致病性(pathogenicity)、肠毒素(enterotoxin)、相差显微镜(phase contrast microscope)、生理盐水(normal saline)、结膜炎(conjunctivitis)、蒸馏水(distilled water)、倒置显微镜(inverted microscope)、聚光器(condenser)、暗视野显微镜(darkfield microscope)
[单选题]豚鼠角膜试验主要用来检测
A. 肠致病性大肠埃希氏菌
B. 肠产毒性大肠埃希氏菌
C. 肠出血性大肠埃希氏菌
D. 肠侵袭性大肠埃希氏菌
E. 肠集聚粘附性大肠埃希氏菌
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举一反三：
[单选题]食品大肠菌群的检测步骤为
A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
C. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样稀释、葡萄糖发酵试验、证实试验和报告
E. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
[单选题]测量DNA分子浓度，光的波长是
A. 245nm
B. 255nm
C. 260nm
D. 275nm
E. 290nm
[单选题]耐热肠毒素的检测方法有
A. 鲎试验
B. 锡克试验
C. 乳鼠灌胃法
D. 肥达试验
E. 豚鼠眼结膜试验
[单选题]用于检查活细菌、螺旋体及其动力的显微镜是
A. 普通光学显微镜
B. 暗视野显微镜(darkfield microscope)
C. 相差显微镜
D. 倒置显微镜(inverted microscope)
E. 偏光显微镜
[单选题]按照化妆品卫生规范，用玻片法进行金黄色葡萄球菌血浆凝固酶试验时，取清洁干燥玻片，一端滴加一滴血浆，另—端滴加一滴
A. 血浆
B. 蒸馏水(distilled water)
C. 生理盐水
D. 葡萄糖溶液
E. 菌悬液
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