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消化能力差、牙齿咀嚼不便、轻微发热、消化管疾病、老人和幼儿适

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  • 【名词&注释】

    蛋氨酸(methionine)、实践性(practicality)、营养物质(nutrient)、蛋白质利用率(protein utilization)、色氨酸(tryptophan)、组氨酸(histidine)、能力差(poor ability)、消化管疾病(digestive diseases)、特别是(especially)、多学科性(interdisciplinarity)

  • [单选题]消化能力差(poor ability)、牙齿咀嚼不便、轻微发热、消化管疾病(digestive diseases)、老人和幼儿适合

  • A. 普通膳食
    B. 软食
    C. 半流食
    D. 流食
    E. 要素膳

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  • 举一反三:
  • [单选题]下列不属于公共营养特点的是
  • A. 宏观性
    B. 多学科性(interdisciplinarity)
    C. 实践性
    D. 强制性
    E. 社会性

  • [单选题]婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外,还应含有的必需氨基酸是
  • A. 色氨酸
    B. 苯丙氨酸
    C. 赖氨酸
    D. 含硫氨基酸
    E. 组氨酸

  • [单选题]下列不属于肠外营养的营养物质是
  • A. 葡萄糖
    B. 氨基酸
    C. 整蛋白
    D. 维生素
    E. 矿物质

  • [单选题]能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是
  • A. 称重法
    B. 记账法
    C. 膳食回顾法
    D. 化学分析法
    E. 食物频数法

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