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卫生资格2021营养师历年考试试题集锦(0AH)

来源: 不凡考网    发布:2021-12-06     [手机版]    
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1. [多选题]对维生素A缺乏症的易感人群,应从以下( )方面进行检测。

A. 暗适应(dark adaptation)能力
B. 精神状态
C. 眼部症状
D. 血清视黄醇含量
E. 皮肤角化


2. [单选题]类固醇激素受体复合物发挥作用需要通过( )

A. HSP
B. HRE
C. CaM
D. G蛋白
E. Ca2+


3. [多选题]初乳蛋白质的特点为

A. 含较多免疫球蛋白
B. IgA是主要的免疫球蛋白
C. IgA含量较牛奶高
D. IgM含量较牛奶高
E. 蛋白质含量是成熟乳的2倍


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