【名词&注释】
食物中毒(food poisoning)、农作物(crop)、生物制品(biological products)、统计数字(statistical figures)、食物链传递(transport through food chain)、蔬菜类(green stuff)、要注意(should be noticed)
[多选题]疾病监测的任务是( )
A. 分离、鉴定致病因子
B. 评价生物制品、药品以及其他措施对防治疾病的效果
C. 研究人群抵抗疾病的免疫情况
D. 收集有关环境、社会因素的资料
E. 研究人口统计数字以及与公共卫生有关的信息
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举一反三：
[单选题]不是食品中农药残留来源的主要途径。
A. 施用农药受到的直接污染
B. 农作物从污染的环境中吸收
C. 通过食物链传递
D. 不当的食品加工
[单选题]空腹血糖指数为（ ）mmol／L时可确诊为糖尿病。
A. 5．0
B. 6．0
C. 7．0
D. 8．0
[多选题]孕期维生素D缺乏可导致母体和出生的子女()
A. 贫血
B. 钙代谢紊乱
C. 凝血障碍
D. 锌代谢紊乱
[单选题]预防农药引发的食物中毒（ ）。
A. 农药必须专人保管， 单独储存
B. 水果和蔬菜类(green stuff)等食品使用农药时， 要注意(should be noticed)遵守安全间隔期
C. 以上都对
D. 以上都不对
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