下列食物中可直接被肠粘膜细胞吸收的膳食铁是（）。

【名词&注释】

高血压(hypertension)、成年人(adult)、参考摄入量、强致癌物(strong carcinogen)

[单选题]下列食物中可直接被肠粘膜细胞吸收的膳食铁是（）。

A. 大米
B. 馒头
C. 白菜
D. 鱼肉

举一反三：

[单选题]中国营养学会建议,维生素E成年人膳食参考摄入量AI为()mg/D

A. 11
B. 12
C. 13
D. 14

[多选题]多吃盐会引起的疾病是( )。

A. 高血压
B. 水肿
C. 肾脏疾病
D. 糖尿病

[单选题]N-亚硝基化合物特性：( )

A. 可在人体内合成
B. 是强致癌物^{(strong carcinogen)}
C. 通过胎盘、乳汁使子代发生肿瘤
D. 加热煮沸时可促进其分解
E. 以上都是

[单选题]关于肥胖的治疗，下列哪一项是不正确的：（）。

A. 禁食
B. 合理的营养膳食
C. 适量的运动
D. 药物治疗

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下列食物中可直接被肠粘膜细胞吸收的膳食铁是（ ）。