【导读】
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1. [单选题]苦杏仁中毒属于( )。
A. 神经毒 B. 肝脏毒 C. 肾脏毒 D. 原浆毒
2. [单选题]食品操作的冷菜间又称熟食间，操作间的()宜配置两套。
A. 称量设备 B. 搅拌设备 C. 冷藏设备 D. 加热设备
