可疑食品中菌落总数的计数应选择(　　)。

【名词&注释】

国家标准、法定计量单位、强制性标准(mandatory standard)、指示剂(indicator)、细胞壁(cell wall)、基本单位(basic unit)、衣原体(trachomatis)、化学物质(chemicals)、卫生标准(hygienic standard)、是什么(what is)

[单选题]可疑食品中菌落总数的计数应选择(　　)。

A. Baird-Parker平板
B. MYP平板
C. MMA平板
D. 血平板
E. 营养琼脂平板

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

举一反三：

[单选题]化学毒理学安全是指(　　)。

A. 化学物质^(chemicals)对人体健康不产生任何危害
B. 化学物质^(chemicals)对人体健康不产生损害作用
C. 化学物质^(chemicals)在规定的使用方式和用量条件下，不引起死亡
D. 在一定接触水平下，伴随的危险度很低或其危险度水平在社会所能接受的范围之内的相对安全
E. 化学物质^(chemicals)在规定的使用方式和用量条件下，对人体健康不产生任何危害，既不引起急性、慢性中毒，也不对后代产生潜在危害

[单选题]卫生标准^{(hygienic standard)}按照实施性质可以分为(　　)。

A. 强制性标准和推荐性标准
B. 指令性标准和指导性标准
C. 计划性标准和市场性标准
D. 国家标准和地方标准
E. 强制性标准和指导性标准

[单选题]我国法定计量单位中，长度的基本单位的符号是什么^{(what is)}

A. mm
B. cm
C. m
D. M
E. nm

[单选题]EB可以作为核酸分子电泳的指示剂，其原理是

A. EB插入核酸分子之间并在紫外光下放射荧光
B. EB在紫外光下放射荧光
C. EB特异性结合核酸分子
D. EB是一种可视物质
E. EB是核酸专性染料

[单选题]下列细菌引起菌痢症状最严重的是(　　)。

A. 痢疾志贺菌
B. 福氏志贺菌
C. 鲍氏志贺菌
D. 宋内氏志贺菌
E. 以上都不对

[单选题]下列关于衣原体^{(trachomatis)}的叙述，不正确的是(　　)。

A. 能通过滤器
B. 在人工培养基上可生长
C. 只能在细胞内生长
D. 革兰染色阴性
E. 具有细胞壁

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/y3569k.html