【名词&注释】
毒鼠强(tetramine)、聚合酶链反应(PCR)(pcr)、新发现(new discovery)、执法监督(law enforcement supervision)、着色剂(colorant)、卫生标准(hygienic standard)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、动物性(animal)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)、植物性食物中毒
[单选题]巢式PCR与普通PCR相比
A. 普通PCR比巢式PCR敏感
B. 所用酶不同
C. 所用底物不同
D. 模板不同
E. 前者用两对引物，后者用一对引物
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举一反三：
[单选题]下列最确切的说法是
A. 卫生标准是国家的一项重要技术法规，是卫生执法监督和疾病防治的法定依据
B. 卫生标准是国家的一项重要技术法规，是卫生执法监督的法定依据
C. 卫生标准是国家的一项重要技术法规，是卫生疾病防治的法定依据
D. 卫生标准是国家的一项重要技术法规，是卫生疾病治疗的法定依据
E. 卫生标准是国家的一项重要技术法规，是卫生检验检测的法定依据
[单选题]测定食品中着色剂时，在酸性条件下，用聚酰胺吸附后，用什么溶剂洗脱，可以将天然色素与人工色素分开
A. 乙醇-硫酸
B. 甲醇-甲酸
C. 乙醇-乙酸
D. 乙酸
E. 盐酸-异戊酸
[单选题]误食毒鼠强造成的食物中毒属于
A. 细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)
B. 真菌性食物中毒
C. 植物性食物中毒
D. 动物性(animal)食物中毒
E. 化学性食物中毒(chemical food poisoning)
[单选题]钩端螺旋体病不属于
A. 自然疫源性疾病
B. 人兽共患病
C. 法定传染病
D. 新发现的传染病
E. 急性传染病
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