酱油中存在的铵盐使氨基酸态氮的测定

【名词&注释】

吸附剂(adsorbent)、有机物(organic compounds)、法定计量单位、氢氧化钠(sodium hydroxide)、汽车尾气(automobile exhaust)、基本单位(basic unit)、室内装饰材料(interior decorative materials)、专一性(specificity)、碘标准溶液、室内污染源(indoor pollution sources)

[单选题]酱油中存在的铵盐使氨基酸态氮的测定

A. 不受影响
B. 结果偏高
C. 结果偏低，不可修正
D. 无法进行
E. 结果偏低，但可修正

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举一反三：

[单选题]为了防止尿样的腐败，通常1L尿液中加入氯仿

A. ＜1ml
B. 1～2ml
C. 2～3ml
D. 3～4ml
E. 4～5ml

[多选题]对于酶的专一性^{(specificity)}，叙述正确的是

A. 酶对底物有较高的选择性
B. 可分为相对专一性^{(specificity)}、绝对专一性^{(specificity)}和立体异构专一性^{(specificity)}3类
C. 立体异构专一性^{(specificity)}包含旋光异构专一性^{(specificity)}和立体异构专一性^{(specificity)}
D. 一种酶可同时具有绝对专一性^{(specificity)}和立体异构专一性^{(specificity)}
E. 一种酶不可同时具有绝对专一性^{(specificity)}和立体异构专一性^{(specificity)}

[多选题]固相萃取法萃取有机物，利用的机制有

A. 沉淀
B. 吸收
C. 分配
D. 吸附
E. 离子交换

[单选题]我国法定计量单位中，电流的基本单位的符号是

A. mA
B. nA
C. T
D. I
E. A

[多选题]下列各项中属于室内污染源^{(indoor pollution sources)}的是

A. 室内装饰材料^{(interior decorative materials)}
B. 厨房油烟
C. 室内吸烟
D. 汽车尾气
E. 家用化学品

[单选题]碘标准溶液要存放在

A. 阴暗处，棕色瓶内
B. 室温，白色瓶内
C. 阴暗处，白色瓶内
D. 阳光下，棕色瓶内
E. 冰箱中，白色瓶内

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