【名词&注释】
活性炭(activated carbon)、滴定法(titration)、氢氧化钠(sodium hydroxide)、硅胶管、色谱法测定(chromatographic determination)、正在进行(be doing)、酒石酸钠(sodium tartrate)、硫酸铜溶液(copper sulfate solution)、酒石酸钾(potassium tartrate)、酒石酸铜(cupric tartrate)
[单选题]采用直接滴定法(GB5009.7-2003)测定食品中还原糖的含量,是在加热条件下,直接滴定标定过的
A. 碱性酒石酸钾(potassium tartrate)液
B. 中性酒石酸铜(cupric tartrate)液
C. 碱性酒石酸铜(cupric tartrate)液
D. 酸性酒石酸铜(cupric tartrate)液
E. 碱性酒石酸钠(sodium tartrate)液