【名词&注释】
鼻咽癌(nasopharyngeal carcinoma)、麻疹病毒(measles virus)、风疹病毒(rubella virus)、胞外酶(extracellular enzyme)、胞内酶(intracellular enzyme)、LT肠毒素、密切相关(closely related)、ST肠毒素、明胶液化试验(gelatin liquefaction test)
[单选题]细菌明胶液化试验(gelatin liquefaction test)原理是
A. 某些细菌产生胞外酶,能使明胶分解为蛋白质
B. 某些细菌产生胞内酶,能使明胶分解为蛋白质
C. 某些细菌产生胞外酶,能使明胶分解为氨基酸
D. 某些细菌产生胞内酶,能使明胶分解为氨基酸
E. 某些细菌产生胞外酶,能使明胶分解为明胶酸