【名词&注释】
柠檬酸(citric acid)、指示剂(indicator)、相差显微镜(phase contrast microscope)、苯甲酸钠(sodium benzoate)、氢氧化钡(barium hydroxide)、碳酸钡沉淀(barium carbonate sediment)、标准溶液滴定(standard solution titration)、水解植物蛋白(hydrolyzed vegetable protein)
[单选题]酱油中高含量氯丙醇的存在，说明该酱油中掺有
A. 盐
B. 水解植物蛋白(hydrolyzed vegetable protein)液
C. 焦色素
D. 甘油
E. 苯甲酸钠
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举一反三：
[多选题]在滤膜-相差显微镜计数法测定空气中石棉纤维方法中，计数的纤维应符合
A. 长度＞5μm
B. 长度＞10μm
C. 宽度＜3μm
D. 宽度＜1μm
E. 长度与宽度之比＞3∶1
[单选题]酱油的总酸是表示其质量的一个指标，由于酸性物质种类多，测定结果以何种酸表示
A. 乙酸
B. 甲酸
C. 乳酸
D. 丙酸
E. 柠檬酸
[单选题]容量滴定法测定空气中二氧化碳时，用草酸标准溶液滴定(standard solution titration)剩余的氢氧化钡溶液，应该使用哪种指示剂
A. 酚酞为指示剂
B. 甲基橙为指示剂
C. 甲基红为指示剂
D. 酚酞和甲基橙为指示剂
E. 铬黑T为指示剂
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