
【名词&注释】
预处理(pretreatment)、拟除虫菊酯(pyrethroid)、技术规范(technical specification)、仪器设备(instrument and equipment)、基本要求(basic requirements)、保健食品(health food)、热导检测器(thermal conductivity detector)、卫生标准(hygienic standard)、干灰化法(dry ashing)、食品安全性毒理学评价
[单选题]样品预处理的干灰化法(dry ashing)通常是
A. 在300~400℃下灰化
B. 在400~500℃下灰化
C. 在500~600℃下灰化
D. 在600~700℃下灰化
E. 在700~800℃下灰化
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举一反三:
[单选题]入射光波长选择的原则是
A. 吸收最大
B. 干扰最小
C. 吸收最大干扰最小
D. 吸光系数最大
E. 吸收最小
[单选题]测定食品中拟除虫菊酯农药残留常用的检测器为
A. 火焰离子化检测器
B. 火焰光度检测器
C. 热导检测器(thermal conductivity detector)
D. 氮磷检测器
E. 电子捕获检测器
[单选题]下列哪种食物含碘量最低
A. 鱼类
B. 海带
C. 菠菜
D. 贝类
E. 谷类
[单选题]GB/T5009收载内容为
A. 食品卫生检验方法(微生物部分)
B. 食品卫生检验方法(理化部分)
C. 卫生限量标准
D. 保健食品检验与技术规范
E. 食品安全性毒理学评价程序
[单选题]作为卫生检验的标准方法,必须满足哪项基本要求
A. 实验室检测的要求
B. 现场评价的要求
C. 检测样品的要求
D. 仪器设备的要求
E. 卫生标准(hygienic standard)的要求
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