【名词&注释】
同工酶(isozyme)、矿物质(mineral)、静脉曲张(varicose veins)、皮下脂肪(subcutaneous fat)、水分子(water molecule)、关闭不全、六大类、蛋白质分子结构(protein molecular structures)
[单选题]人体所需的营养素有几大类？
A. 四类
B. 五类
C. 六类
D. 七类
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举一反三：
[单选题]下肢静脉曲张的主要原因是：
A. 心脏功能不全
B. 静脉瓣膜破坏
C. 下肢肌肉收缩减退
D. 皮下脂肪减少
[单选题]三餐分配要合理，一般早、中、晚餐的能量分布占总能量的比应该是：
A. 30%：40%：30%
B. 30%：30%：40%
C. 20%：40%：40%
D. 0%：50%：50%
[单选题]下面关于蛋白质分子结构(protein molecular structures)与功能的叙述，错误的是：
A. 不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同
B. 有些结构不同的蛋白质具有相同的功能
C. 组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合
D. 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
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