【名词&注释】
大肠杆菌(escherichia coli)、痢疾杆菌(dysentery bacilli)、显微镜下(microscope)、食品卫生微生物学检验、国家标准。、凝集反应时(reaction time of blood coagulation)
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。
食品微生物检验的生物安全标准应该符合( )。
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]在显微镜下观察呈现“狮鬃样菌落”的细菌是( )。
A. 鼠疫耶尔森菌
B. 大肠杆菌
C. 痢疾杆菌
D. 鼠伤寒沙门菌
E. 炭疽芽胞杆菌
[单选题]在进行血清试管凝集反应时(reaction time of blood coagulation)，判定反应程度分五级，判定为有滴度的反应是( )。
A. ++++
B. +++
C. ++
D. +
E. ±
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/xzgp9v.html
