下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用(　　)。

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、大豆蛋白(soybean protein)、有机酸(organic acid)、促进作用(promotion)、性早熟(precocious puberty)、抵抗力(resistance)、血红素铁(heme iron)、性疾病(diseases)、非血红素(non-heme)

[单选题]下列哪种膳食成分对非血红素^(non-heme)铁^{(heme iron)}的吸收有促进作用(　　)。

A. 大豆蛋白
B. 植酸盐
C. 钙
D. 多酚类物质
E. 肉类

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举一反三：

[单选题]儿童缺锌的临床表现不包括(　　)。

A. 食欲差
B. 性早熟
C. 生长迟缓
D. 免疫功能受损
E. 味觉迟钝甚至丧失

[单选题]食物特殊动力作用最强的是( )。

A. 碳水化合物
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 蛋白质与脂肪混合
E. 脂肪与碳水化合物混合

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