【导读】
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1. [多选题]去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法
A. 吸附剂去除 B. 加碱去毒 C. 日光紫外线照射 D. 水洗 E. 冷藏去毒
2. [多选题]现代食品的常见卫生问题有
A. 食品的污染 B. 食源性疾病 C. 肿瘤 D. 食品标识滥用 E. 食品工程新技术所带来的问题
