【名词&注释】
产品成本(product cost)、销售毛利率
[单选题]若产品成本毛利率150%，则销售毛利率是( )。
A. 40%
B. 50%
C. 60%
D. 70%
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举一反三：
[单选题]在下列制品中属于直酥的是()。
A. 莲花酥
B. 莲藕酥
C. 糖方酥
D. 酥饺
[单选题]以底火传导热为主的烘烤方式，适宜制作()面点。
A. 表面洁白
B. 表面上色
C. 色泽一致
D. 外脆内软
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