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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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  • 【名词&注释】

    肠毒素(enterotoxin)、医源性(iatrogenic)、人溶菌酶(human lysozyme)、黏附性(adhesion ability)、煮沸法(boiling method)、高致病性(highly pathogenic)、内切核酸酶(endonuclease)

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 沙门菌检验国家标准是( )。

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  • 举一反三:
  • [单选题]某医院在进行病案讨论时,有关医院获得性感染的概念在各医生问有很大分歧,出现的以下各种描述中,哪一项是错误的?(  )
  • A. 统称医院内感染
    B. 交叉感染属于其中的一个类型
    C. 内源性感染属于其中的一个类型
    D. 医源性感染属于其中的一个类型
    E. 以上均不是

  • [单选题]对实验动物进行接种的方法是(  )。
  • A. 皮内注射法和皮下注射法
    B. 腹腔注射法和肌内注射法
    C. 静脉注射法和足掌接种法
    D. 脑内注射法和鼻内接种法
    E. 以上均是

  • [单选题]腹泻呈脓血便,有里急后重症状,曾称志贺样大肠埃希菌的是( )。
  • A. 产肠毒素性大肠埃希菌(ETEC)
    B. 肠侵袭性大肠埃希菌(EIEC)
    C. 肠致病性大肠埃希菌(EPEC)
    D. 肠出血性大肠埃希菌(EHEC)
    E. 肠黏附性大肠埃希菌(EAEC)

  • [单选题]运输高致病性(highly pathogenic)病原微生物菌(毒)种或者样本,专门护送人员应不少于(  )。
  • A. 5人
    B. 4人
    C. 3人
    D. 2人
    E. 1人

  • [单选题]煮沸法从表达内切核酸酶(endonuclease)A的大肠杆菌菌株中小量制备质粒时不应省掉的步骤是
  • A. 溶菌酶处理
    B. EDTA处理
    C. 酚-氯仿抽提
    D. RNA酶消化
    E. 蛋白酶K处理

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