中级烟草专卖技能鉴定2022终极模拟试卷249

1. [单选题]烟叶在开始成熟时，淀粉合成酶的活性强，淀粉积累速度快，随着成熟度增加，积累速度减慢，至( )时淀粉积累量达最高值，以后则以分解为主，当淀粉降解一定程度既达工艺成熟期^{(technical maturing stage)}。

A. 旺盛生长期^{(fast growth period)}
B. 生理成熟期^{(physiological ripe stage)}
C. 工艺成熟期^{(technical maturing stage)}
D. 完熟期

2. [多选题]烟株缺钾的典型症状包括( )。

A. 叶尖和叶缘组织停止生长，叶尖和外缘卷曲
B. 叶片下垂
C. 叶尖“焦尖”、“焦边”、穿洞、残破
D. 烟株萎焉

3. [多选题]白助烟调制常出现不利温湿度条件，因此要根据不同的条件采取相应的措施，当外界湿度过高，应( )。

A. 关紧前后左右通风门窗，半开山尖通风口，全开房脚通风洞，加宽绳距，
B. 夜间打开晾房门窗澈散湿、日间关闭门窗
C. 在晾房内生几个木炭小火炉
D. 应密闭晾房门窗，根据晾房情况适当减小竿距与株距，水分较大的烟株放在晾房下层

4. [单选题]白肋烟标准化凉房的特点是( )。

A. ①投入少②使用时间长③使用方便④使用效果好
B. ①投入少②升温灵敏③保湿时间长④使用效果好
C. ①投入多②升温灵敏③保湿时间长④使用效果好
D. ①投入多②使用时间长③使用方便④使用效果好

5. [单选题]每次调整滤棒长度时，必须检验砂轮的（），如有必要应加以修正。

A. 伸出长度
B. 倾斜角度
C. 与刀片之间的距离
D. 边缘与刀壳组件之间的距离

6. [多选题]烤烟型卷烟香味特征是( )。

A. 以烤烟香味为主，烤烟香气突出
B. 香气浓郁或清雅
C. 吸味醇和
D. 劲头大

7. [多选题]下列关于论文答辩中正确的是( )。

A. 宣读论文全文
B. 从容
C. 回答问题要简明扼要
D. 携带论文与参考资料。

8. [多选题]磷素在烟株体内的主要功能是( )。

A. 作为各种重要有机物质的组成成分
B. 促使碳水化合物合成、分解及运输
C. 促进细胞分裂
D. 促进氮代谢，与氨基酸和蛋白质^{(amino acid and protein)}形成有关

9. [单选题]风压通风主要利用( )而进行的通风,。

A. 自然风力
B. 库内外温差形成的压力差
C. 自然风力和库内外温差形成的力差
D. 自然风力或库内外温差形成的压力差

10. [多选题]烟叶复烤是烟叶初烤后( )的过程。

A. 再次干燥
B. 再次烘烤
C. 降低水分
D. 干燥去湿

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