【导读】
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1. [单选题]临时参加工作的食品生产经营人员()。
A. 不用进行健康检查，也无须取得健康证明，可以直接参工作 B. 可以先工作两年，再取得健康证明 C. 必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作 D. 可以先工作3年，再取得健康证明
2. [单选题]抓茶一把，用手紧握很刺手，发出“沙沙”响，条能压碎尚脆，手捻成粉末，枝梗轻折即断，香气高，问其含水量为（）。
A. 5%； B. 7%； C. 8%； D. 10%。
