【名词&注释】
刺激性(irritation)、学校食堂(school canteen)、学龄前儿童(preschool children)、市场监管(market supervision)、研究机构(research institution)、亚麻酸(linolenic acid)、大型企业(large enterprise)、在校学生(school students)、色香味形、管理部门
[单选题]学生营养午餐是指在上学日由学校食堂或饮食供应中心等为在校学生(school students)提供的（ ）的午餐。
A. 符合食品卫生要求
B. 符合营养要求
C. 补充学生课间需要
D. 补充师生课间需要
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举一反三：
[单选题]下列选项中必需脂肪酸有（ ）。
A. n-6亚油酸
B. 二十五碳五烯酸
C. n-6亚麻酸
D. 二十六碳二烯酸
[多选题]幼儿膳食制作原则有（ ）。
A. 蔬菜先切后洗
B. 幼儿食物单独制作
C. 具有较好的色香味和形
D. 避免吃捞米饭
[单选题]学龄前儿童的能量需求应以（ ）。
A. 体重的正常增长作为衡量个体能量摄人量的依据
B. 此时期生长发育的状况作为个体衡量能量摄人量的依据
C. 个体食欲的好坏作为衡量该儿童能量摄人量的依据
D. 身高的正常增长作为衡量个体能量摄人量的依据
[单选题]以下最不可能成为健康管理师的就业机构是：( )
A. 健康保险公司，医院保健和健康管理部门
B. 医院和非医疗的健康体检机构，社区，部队的相关医疗卫生保健机构
C. 金融投资机构和政府市场监管机构
D. 健康管理公司和其他健康产业公司
E. 大型企业(large enterprise)职业卫生和保健部门，和教育研究机构
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