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营养与食品卫生副高职称2022优质每日一练(06月26日)

来源: 不凡考网    发布:2022-06-26     [手机版]    
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1. [多选题]减少癌症危险性的方法有( )

A. 坚持适度的体力活动
B. 避免使用烟草
C. 限制接触致癌物
D. 合理膳食
E. 保持良好的心理状态


2. [单选题]与接合有关的细菌结构是( )

A. 普通菌毛
B. 微绒毛(microvilli)
C. 性菌毛
D. 鞭毛
E. 纤毛


3. [单选题]食管癌术后恢复期应采用的饮食为

A. 普通膳食
B. 高脂肪膳食(high fat diet)
C. 低蛋白软食
D. 高蛋白、富含维生素、低脂软食
E. 高蛋白、高脂肪软食


4. [单选题]肺炎的营养治疗原则

A. 适量能量、低脂肪(low fat)、高蛋白、高碳水化合物
B. 高能量、高蛋白、低脂肪(low fat)、丰富足量矿物质
C. 控制能量、低碳水化合物、高蛋白、低脂肪(low fat)
D. 控制能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪
E. 高能量、高碳水化合物、高脂肪


5. [单选题]老年人及心血管疾病患者宜选用( )。

A. 猪肉
B. 禽肉
C. 牛肉
D. 羊肉


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