
【名词&注释】
挥发性(volatile)、禽流感(avian influenza)、流行性(epidemic)、猪口蹄疫(porcine fmd)、猪气喘病(swine enzootic pneumonia)、大理石样、猪支原体性肺炎(mycoplasmal pneumonia ofswine)
[判断题]经审批,从省外引入继续饲养的动物,必须直接运至确定的隔离场所。( )
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举一反三:
[单选题]每100克肉中的挥发性盐基氨超过20-40mg( )。
A. 腐败肉
B. 新鲜肉
C. 次鲜肉
D. 含氮肉
[单选题]猪神经症状明显的疫病主要有( )。
A. 猪流行性乙型脑炎
B. 猪痢疾
C. 猪口蹄疫
D. 猪气喘病
[单选题]猪支原体性肺炎(mycoplasmal pneumonia ofswine)的病变特征是肺的尖叶、心叶、中间叶和膈叶前缘呈( ) 变化。
A. 大理石样
B. 肉样
C. 蜡样
D. 干酪样
[单选题]接种禽流感疫苗的家畜,经过_______天后才可宰杀食用。
A. 10
B. 15
C. 28
D. 30
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