
【名词&注释】
指示剂(indicator)、发热量、色谱法(chromatography)、比色法(colorimetry)、大豆制品(soybean products)、粉红色(pink)、不一定(not always)、采样精密度(sampling precision)
[单选题]756为( )有效数字。
A. 五位
B. 四位
C. 三位
D. 二位
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举一反三:
[单选题]在相同的温度下,恒压发热量要比恒容发热量()。
A. 低
B. 高
C. 相等
D. 不一定(not always)
[单选题]在26种动物所必需的元素中有11种常量元素和15种微量或痕量元素,下列属于微量或痕量元素的是( )。
A. 钠
B. 氯
C. 铜
D. 镁
[单选题]用0.1000mol/L NaOH溶液滴定20.00ml 0.1mol/L HAC溶液,滴定终点的PH值及选择指示剂为( )。
A. PH=8.7,酚酞
B. PH=7.0,甲基红
C. PH=9.7,酚酞
D. PH=6.2,甲基红
[单选题]酚红法测定大豆制品中尿素酶活性,当溶液在( )min内呈粉红色(pink)表示尿素酶活性很强;( )min内呈粉红色(pink)表示尿素酶活性强;( )min内呈粉红色(pink)表示有点尿素酶活性;( )min内呈粉红色(pink)表示没有尿素酶活性。
A. 2,2~10、10~30,30~60
B. 1,1~10,10~15,15~30
C. 2,2~5,5~20,26~60
D. 1,1~5,5~10,15~30
[单选题]其它条件相同,理论塔板数增加1倍,则相邻峰的分离度将( )。
A. 减少为原来的
B. 增加1倍
C. 增加到2倍
D. 不变
[单选题]测定出口饮料中维生素C的标准方法是( )。
A. 乙醚萃取法
B. 碘量法
C. 荧光比色法
D. 气相色谱法
[单选题]使用高压蒸汽灭菌锅进行器具灭菌时,下面操作正确的是( )。
A. 待压力升至0.1MPa左右时至少排放冷气一次
B. 放入的物品应尽量排满实
C. 器具与发酵管同锅灭菌
D. 灭菌结束时,立即取出物品
[多选题]煤的工业分析是()四个项目煤质分析的总称。
A. M
B. V
C. FC
D. A
E. TRD
[单选题]采样精密度(sampling precision)的核对应采取的子样数目是()
A. 18
B. 32
C. 60
D. 90
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