
【名词&注释】
糖尿病患者(diabetic patients)、社会公德(social morality)、公民道德(civil morality)、主要成分(main components)、河豚毒素(tetrodotoxin)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、体重减轻(weight loss)、赤霉病麦(wheat infected scab)、新鲜血液、高蛋白质(high protein)
[单选题]以下哪位做法是正确的 ( )
A. 小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉串
B. 小红直接食用未经清洗的苹果
C. 小丽放学回到家后先洗手再吃饼干
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举一反三:
[多选题]《公民道德建设实施纲要》提出,必须在全社会大力倡导( )的基本道德规范。
A. 爱祖国.爱人民.爱劳动.爱科学.爱社会主义
B. 爱国守法.明礼诚信.团结友善.勤俭自强.敬业奉献
C. 社会公德.职业道德.家庭美满
D. 五讲.四美.三热爱
[单选题]阿片受体的阻断剂是( )
A. 赛更啶
B. 士的宁
C. 辣椒素
D. 纳络酮
E. 育享宾
[单选题]以下食用色素中属于天然色素的是( )。
A. 苋菜红
B. 姜黄素
C. 柠檬黄
D. 靛蓝
[多选题]构成辅酶Ⅰ、Ⅱ的主要成分的维生素是
A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 烟酸
D. 维生素C
E. 叶酸
[多选题]蛋白质的生物学价值乘以消化率是()
A. PER
B. NPU
C. NPR
D. BV
E. NBI
[多选题]可通过加热来避免的食物中毒为()
A. 四季豆中毒
B. 河豚毒素中毒
C. 赤霉病麦(wheat infected scab)中毒
D. 葡萄球菌肠毒素中毒
E. 苦井水中毒
[多选题]常见的痛风诱发加重因素有( )。
A. 激烈运动
B. 酗酒
C. 缺氧
D. 受凉
E. 体重减轻(weight loss)过快
[单选题]下列有关术前营养支持正确的观点是
A. 高血压患者在术前应给予低盐、低胆固醇饮食,待血压控制到正常水平后再进行手术
B. 贫血患者应该给予足够的蛋白质和能量,并积极补充血浆和血小板,防止术中出血过多
C. 肝功不全患者可通过一次性输入新鲜血液,同时在饮食上给予高能量、高蛋白质(high protein)、高糖饮食,增加肝糖原的储备
D. 糖尿病患者给予胰岛素治疗以外,术前按糖尿病饮食要求供给,在血糖接近正常水平、尿糖定性转阴后手术
E. 对于癌症的消瘦患者应该给予高能量、高蛋白、高脂肪、高维生素膳食,使其在短期内增加体重
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