【名词&注释】
婴幼儿(infant)、需要量(requirement)、赤霉病(scab)、展青霉素(patulin)、营养状况评价(assessment of nutritive status)、体格营养状况(evaluates the physical nutrition condit
...)、适用于(suitable for)
[单选题]下列哪种食物含铁最丰富?( )
A. 冬瓜
B. 白菜
C. 牛奶
D. 鸭血
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举一反三：
[单选题]用于衡量婴幼儿体格营养状况(evaluates the physical nutrition condit)的指数是（ ）。
A. 体质指数（BMI）
B. Kaup指数
C. WH0指数
D. Vervaeck指数
[单选题]赤霉病变中毒的主要病原物质是（ ）。
A. T—2毒素
B. 雪腐镰刀菌烯醇
C. 脱氧雪腐镰刀菌烯醇
D. 展青霉素
[单选题]人体对钴的需要量不足（ ）ug／d·kg。
A. 1．0
B. 0．1
C. 0．5
D. 0．01
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