【名词&注释】
从业人员(jobholder)、代谢率(metabolic rate)、街道办事处(subdistrict office)、可比性(comparability)、卫生行政部门(health administration)、健康合格证、清醒状态下、做什么(do what)、事故发生率(accident incidence)
[单选题]正常清醒状态下脑组织的氧代谢水平与其他器官比较( )
A. 高于其他器官
B. 与其他器官相似
C. 略低于其他器官
D. 显著低于其他器官代谢率
E. 以上说法都不正确
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举一反三：
[单选题]食品从业人员上岗前应( )
A. 取得卫生行政部门的许可
B. 在街道办事处备案
C. 在卫生监督部门备案
D. 取得卫生知识合格证明和健康合格证
E. 不需要做什么(do what)
[单选题]假定夫妻不和睦的男外科大夫有较高的手术事故发生率(accident incidence)，如用病例对照研究来检验此假设，合适的对照为
A. 未出事故的男外科大夫
B. 不是外科大夫的男性
C. 夫妻和睦的男外科大夫
D. 夫妻和睦的不是外科大夫的男性
E. 未出事故的外科大夫之妻
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