【名词&注释】
爱岗敬业(cherishing the job devotionally)、认真负责(earnestness)、分光光度法测定(spectrophotometry)、互惠互利(mutual profitable)、谦虚谨慎(modest and prudent)、不骄不躁、分析线波长、互谅互让、忠诚老实、原子吸收法测定(aas determination)
[单选题]下列选项中属于我国职业守则一般要求的是（ ）。
A. 诚实守信、大公无私、尊老爱幼、文明礼貌
B. 谦虚谨慎、不骄不躁、互敬互爱、互惠互利
C. 自强自立、互谅互让、忠诚老实、尊敬师长
D. 遵纪守法、认真负责、刻苦学习、爱岗敬业
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举一反三：
[单选题]粗纤维测定中石油醚的作用是( )
A. 脱脂
B. 去除不溶物
C. 萃取杂质
D. 沉淀蛋白
[单选题]用0.1000mol/L NaOH溶液滴定20.00ml 0.1mol/L HAC溶液，滴定终点的PH值及选择指示剂为( )。
A. PH=8.7，酚酞
B. PH=7.0，甲基红
C. PH=9.7，酚酞
D. PH=6.2，甲基红
[多选题]测得某一食品中铅的质量分数如下，极限数值为≤0.05%，（ ）符合标准要求。
A. 测定值0.044%，修约值0.04%
B. 测定值0.046%，修约值0.05%
C. 测定值0.054%，修约值0.05%
D. 测定值0.055%，修约值0.06%
E. 测定值0.061%，修约值0.06%
[单选题]原子吸收分光光度法测定钠的分析线波长为( )。
A. 589nm
B. 766.5nm
C. 422.7nm
D. 324.8nm
[单选题]冷原子吸收法测定(aas determination)汞的分析线为( )。
A. 324.8nm
B. 248.3nm
C. 283.3nm
D. 253.7nm
[单选题]若分析结果的精密度高，准确度却很差，可能是( )引起的。
A. 称样量有差错;
B. 使用试剂的纯度不够;
C. 操作中有溶液溅失现象;
D. 读数有误差。
[多选题]百分率(数)有几种表示方法?( )
A. %——100克溶液中含有溶质的克数;
B. %(m/m)——100克固体或液体中含有成份的质量;
C. %(v/v)——100ml液体或气体中含有成份的容量;
D. ppm。
[单选题]烟煤胶质层指数的测定中，煤杯在多长时间内升温至250℃（）
A. 20min
B. 30min
C. 25min
D. 10min
[单选题]菌落总数测定体积取样以（ ）为单位报告。
A. CFU/g
B. 个/g
C. CFU/mL
D. 个/mL
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