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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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    革兰阴性菌(gram-negative bacteria)、啮齿类动物(rodent)、地方性斑疹伤寒(endemic typhus)、细胞内寄生、鼠型斑疹伤寒(murine typhus)、莫氏立克次体(rickettsia mooseri)、立克次体感染(rickettsia infections)、食品卫生微生物学检验、普氏立克次体(rickettsia prowazekii)、国家标准。

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 培养基的制备和质量控制规定标准是

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  • 举一反三:
  • [多选题]属于衣原体特征的是
  • A. 独立生活
    B. 革兰阴性、圆形或椭圆形体
    C. 有细胞壁,无肽聚糖,只含有大量胞壁酸
    D. 以二分裂方式繁殖
    E. 对某些抗生素敏感

  • [单选题]鼠型斑疹伤寒的病原体是
  • A. 普氏立克次体(rickettsia prowazekii)
    B. 莫氏立克次体
    C. 澳大利亚立克次体
    D. 贝纳柯克斯体
    E. 汉塞巴通体

  • [单选题]分支杆菌感染的特点是
  • A. 慢性,伴有肉芽肿
    B. 急性,伴有化脓
    C. 急性,不对人致病
    D. 慢性,不对人致病
    E. 隐性,不对人致病

  • [单选题]亚慢性毒性试验对动物的要求是
  • A. 成年动物
    B. 大鼠100g左右,小鼠15g左右
    C. 大、小鼠,狗,家兔均可用
    D. 必须为啮齿类或非啮齿类动物
    E. 仅使用单一性别

  • [单选题]厚涂片抗酸杆菌检查结果中,"3+"的意义是
  • A. 未发现抗酸杆菌
    B. 每10油镜视野发现1~9条抗酸杆菌
    C. 每油镜视野发现10条以上抗酸杆菌
    D. 每油镜视野发现1~9条抗酸杆菌
    E. 100个油镜视野发现3~9条

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