某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高，为降低其含量可

【名词&注释】

亚油酸(linoleic acid)、胆固醇(cholesterol)、有机肥(organic fertilizer)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、神经管畸形(neural tube defects)、红细胞(erythrocyte)、新陈代谢(metabolism)

[单选题]某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高，为降低其含量可使用( )。

A. 氮肥
B. 钾肥
C. 肥
D. 钼肥
E. 有机肥

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举一反三：

[单选题]亚油酸具有的功能为

A. 抗生酮作用
B. 节约蛋白质作用
C. 降低血中胆固醇水平
D. 预防缺铁性贫血
E. 预防神经管畸形

[单选题]下述红细胞^{(erythrocyte)}的变化中，是由于缺铁引起的是

A. 红细胞^{(erythrocyte)}游离原卟啉升高
B. 红细胞^{(erythrocyte)}转酮醇酶活力系数升高
C. 红细胞^{(erythrocyte)}压积升高
D. 红细胞^{(erythrocyte)}转酮醇酶活力系数降低
E. 红细胞^{(erythrocyte)}游离原卟啉降低

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