能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是( )。

【名词&注释】

乳酸杆菌(lactobacillus)、酵母菌(yeast)、大豆蛋白(soybean protein)、脱脂奶粉(skim milk powder)、最适合(most suitable)、血红素铁(heme iron)、大多数(most)、全脂奶粉(whole milk powder)、非血红素(non-heme)、抑制作用。

[单选题]能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是( )。

A. 植酸盐和草酸盐
B. 果胶
C. 磷
D. 维生素C
E. 维生素D

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举一反三：

[单选题]乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品(　　)。

A. 全脂奶粉^{(whole milk powder)}
B. 炼乳
C. 还原奶
D. 酸奶
E. 脱脂奶粉

[单选题](　　)以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。

A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 30%
E. 50%

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