确定营养素需要量和DRIs的方法除外(　　)。

【名词&注释】

棕榈油(palm oil)、临床表现(clinical manifestation)、肾小球肾炎(glomerulonephritis)、随机性(randomness)、蛋白尿(proteinuria)、菜子油(rapeseed oil)、烹调油(cooking oil)、尿蛋白量(urinary protein excretion)、营养素需要量(nutritional requirement)

[单选题]确定营养素需要量^{(nutritional requirement)}和DRIs的方法除外(　　)。

A. 随机临床研究
B. 动物实验研究
C. 人群观测研究
D. 离体实验研究
E. 人体代谢研究

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举一反三：

[单选题]预防放射损伤的效果最佳的是

A. 蔗糖
B. 糊精
C. 玉米淀粉
D. 葡萄糖
E. 果糖

[单选题]急性肾小球肾炎临床表现包括(　　)。

A. 几乎全部患者均有蛋白尿，尿蛋白量^{(urinary protein excretion)}在0.5～3.5g/d
B. 出现多尿
C. 血尿的定义是5个红细胞每高倍镜视野
D. 起病急，伴有下肢水肿的“肾性面容”
E. 体内水潴留超过1000ml时，可出现凹陷性水肿

[单选题]肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油^{(cooking oil)}为( )。

A. 豆油
B. 菜子油
C. 中链甘油三酯
D. 猪油
E. 棕榈油

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