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卫生职称2022营养与食品卫生副高职称考试试题下载(0AB)

来源: 不凡考网    发布:2022-10-07     [手机版]    
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1. [单选题]关于泛酸的说法错误的是

A. 泛酸的主要商品形式是泛酸钙
B. 泛酸的主要生理活性形式是辅酶A和酰基载体蛋白
C. 泛酸缺乏导致代谢受损,导致很多动物生长迟缓和食物利用率下降
D. 泛酸最丰富的来源是金枪鱼或鳝鱼的鱼子酱
E. 泛酸在自然界(nature)仅存在于动物细胞中


2. [单选题]危险度评定的核心内容(core content)

A. 定性评定
B. 定量评定
C. 剂量—反应关系确定
D. 毒性评定
E. 危害性评定


3. [单选题]对于无家属签字的无自主意识患者的紧急输血,经治医师应上报哪个部门同意、备案,并记入病历( )

A. 医院职能部门
B. 麻醉科(department of anesthesia)
C. 手术室
D. 输血科
E. 检验科


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