食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、城市居民(urban residents)、营养缺乏病(deficiency disease)、调查结果(investigation results)、主要特点(main features)、化学结合水(chemically combined water)、常见疾病(common diseases)、大幅度(greatly)、低高密度脂蛋白胆固醇血症(low high-density lipoprotein cholestero ...)、存在着(there are)

[多选题]食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。

A. 结晶水
B. 机械结合水
C. 物理结合水
D. 化学结合水
E. 自由水

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举一反三：

[多选题]目前我国居民膳食营养与健康的现状是（ ）

A. 营养状况有了明显的改善
B. 营养缺乏病已不存在
C. 营养相关慢性疾病患病不断增加
D. 以高总胆固醇血症为主要血脂代谢异常的类型
E. 城市居民超重和肥胖率迅速上升

[多选题]老年妇女的常见疾病^{(common diseases)}有( )。

A. 骨质疏松症
B. 高血压病
C. 高血脂
D. 冠心病
E. 以上都不是

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