【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、体育锻炼(physical exercise)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、糖尿病患者(diabetic patients)、生活方式(life style)、营养缺乏病(deficiency disease)、《诸病源候论》(treaties on the causes and manifestatio
...)、《黄帝内经》(yellow emperor ' s internal classic)、《神农本草经》、有害物质(harmful substance)
[多选题]常用做营养监测的健康指标包括（ ）
A. 体力活动
B. 幼儿死亡率
C. 身高和体重
D. 婴儿喂养方式
E. 吸烟
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举一反三：
[多选题]尼克酸缺乏的典型症状有
A. 暗适应能力下降
B. 皮肤炎
C. 神经炎
D. 腹泻
E. 痴呆
[单选题]正式确立辨证论治法则的典籍是（ ）
A. 《黄帝内经》(yellow emperor s internal classic)
B. 《难经》
C. 《伤寒杂病论》
D. 《神农本草经》
E. 《诸病源候论》(treaties on the causes and manifestatio)
[多选题]蒸馏酒中可能存在的有害物质(harmful substance)包括
A. 黄曲霉毒素
B. 亚硝酸盐
C. 甲醇
D. 氰化物
E. 杂醇油
[多选题]杂环胺类主要的毒性作用为( )。
A. 致畸形
B. 致突变
C. 致癌
D. 心力衰竭
E. 失聪
[单选题]患者舌质红，苔黄腻多为（ ）
A. 痰饮
B. 湿热
C. 瘀血
D. 阴虚
E. 虚寒
[多选题]胆石症的主要临床表现有( )。
A. 饱餐后胆绞痛
B. 恶心、呕吐、发热
C. 黄疸
D. 不发热
E. 以上全对
[多选题]营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容？( )
A. 饮食控制
B. 自我监测血糖
C. 预防感染
D. 适量运动
E. 宣传测量血压的重要性
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