
【名词&注释】
谷氨酰胺(glutamine)、内毒素(endotoxin)、保护剂(protective agent)、外毒素(exotoxin)、肠毒素(enterotoxin)、结肠炎(colitis)、神经毒素(neurotoxin)、溶血性链球菌(hemolytic streptococcus)、鲎试验(limulus test)、类毒素(toxoid)
[单选题]下列哪种细菌引起的疾病俗称“冰箱病”?( )
A. 空肠弯曲菌
B. 鼠伤寒沙门菌
C. 假结核耶尔森菌
D. 小肠结肠炎耶尔森菌
E. 鼠疫耶尔森菌
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举一反三:
[单选题]鲎试验(limulus test)用于何种物质的测定?( )
A. 外毒素
B. 类毒素(toxoid)
C. 内毒素
D. 神经毒素(neurotoxin)
E. 肠毒素
[单选题]欲检测某食品中的溶血性链球菌(hemolytic streptococcus),处理检样的液体宜选择( )。
A. 无菌水
B. 无菌0.85%NaCl
C. 无菌3.5%NaCl
D. 无菌7.5%NaCl
E. 无菌10%NaCl
[单选题]可作为细胞长期低温保存的保护剂的是( )。
A. EB
B. 二甲基亚砜
C. 丙烯酰胺
D. PBS
E. 谷氨酰胺
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