催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是( )。

【名词&注释】

分子结构(molecular structure)、催化作用(catalysis)、食物中毒(food poisoning)、革兰阴性菌(gram-negative bacteria)、脂蛋白脂肪酶(lipoprotein lipase)、主要成分(main components)、碳原子(carbon atom)、夏秋季(summer and autumn)、胰脂酶(steapsin)

[单选题]催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是( )。

A. 组织脂肪酶
B. 胰脂酶^(steapsin)
C. 三酰甘油脂肪酶
D. 脂蛋白脂肪酶
E. 肝脂酶

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]关于沙门菌属表述错误的是( )。

A. 最适生长温度为15～20℃
B. 革兰阴性菌
C. 以感染型食物中毒为主
D. 中毒多发生在夏秋季^{(summer and autumn)}
E. 不耐高温

[单选题]我国食物中的脂肪酸主要是( )。

A. 12碳脂肪酸
B. 14碳脂肪酸
C. 16碳脂肪酸
D. 18碳脂肪酸
E. 20碳脂肪酸

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