【导读】
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1. [单选题]应按一定的温度、()避光、通气环境分类储存调味品。
A. 湿度 B. 宽度 C. 深度 D. 长度
2. [单选题]储存过久的蔬菜、腐烂的蔬菜中含有( )。
A. 硝酸盐 B. 亚麻苦苷 C. 苦杏仁苷 D. 龙葵碱