【名词&注释】
麦芽糖(maltose)、保健食品(health food)、总胆红素(total bilirubin)、包装材料(packaging material)、胆固醇酯(cholesteryl ester)、无机物(inorganic matter)、不协调性(incompatibility)、卫生主管部门(health authorities)、多聚糖(saccharan)、参考答案
[多选题]为了保护消费者的安全，我国对食品添加剂的使用有着严格的要求，未经允许不得在下列哪类食品中加入食品添加剂
A. 饮料类食品
B. 老年食品
C. 保健食品
D. 强化食品
E. 婴儿及儿童食品
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举一反三：
[单选题]下列哪项不属于环境介质
A. 大气
B. 水体
C. 土壤
D. 生物体
E. 有机和无机物
[多选题]高致病性病原微生物菌（毒）种或者样本的包装材料
A. 应当密封
B. 主管与人体健康有关的实验室及其实验活动的生物安全监督工作
C. 主管与人体健康有关的实验室及其实验活动的生物安全管理工作
D. 应当印有生物危险标识和警告用语
E. 应当经国务院卫生主管部门(health authorities)批准
[单选题]2005年甲市男性人口的预期寿命为71岁，乙市男性人口的预期寿命为73岁，可以将甲、乙两地男性人口的预期寿命直接进行比较的原因是预期寿命不受人口
A. 总数量的影响
B. 死亡率的影响
C. 疾病构成的影响
D. 性别构成的影响
E. 年龄构成的影响
[单选题]男性，50岁，主述右上腹部隐痛2周，食欲缺乏并有呕吐。体检：T37．6℃，神志清，皮肤轻度黄染，腹平，肝肋下1指质软。可作为黄疸鉴别诊断的实验室检查是（ ）
A. 血清总胆固醇与胆固醇酯
B. 血清总胆红素与1分钟胆红素
C. 血清白蛋白
D. 血清碱性磷酸酶
E. 血清淀粉酶
[多选题]队列研究中如果发病与未发病发生误判，可产生哪种偏倚()
A. 选择偏倚
B. 混杂偏倚
C. 入院率偏倚
D. 信息偏倚
E. 调查者偏倚
[单选题]此时最可能的诊断是
A. 先兆子宫破裂
B. 重型胎盘早剥
C. 协调性子宫收缩过强
D. 不协调性(incompatibility)子宫收缩过强
E. 不协调性(incompatibility)子宫收缩乏力
[多选题]感觉胎动明显的时间
A. 孕12周
B. 孕16周
C. 孕20周
D. 孕28周
E. 孕36周
[多选题]具有趋化作用的是
A. C5a
B. C1q
C. C3
D. Ⅰ因子
E. H因子
[单选题]谷类中碳水化合物的主要形式是
A. 葡萄糖
B. 麦芽糖
C. 淀粉
D. 多聚糖(saccharan)
E. 纤维素
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