【名词&注释】
进一步(further)、企业成本核算(enterprise cost accounting)
[单选题]鲜活原料初步加工应遵循“原料形状应完整、美观”的原因是( )。
A. 便于原料的进一步加工
B. 为了增强原料的美观感
C. 为了提高原料的食用价值
D. 便于原料的保管与贮藏
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举一反三：
[单选题]我国面点的风味流派基本形成于()。
A. 汉代
B. 隋唐五代
C. 宋元时代
D. 明清时代
[单选题]企业成本核算一般采用( )的方法。
A. 先总后分
B. 先分后总
C. 以存计耗
D. 以耗计存
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