1. [多选题]关于该方法说法正确的是__________。 查看材料
A. 定量频率法能够通过调查表中收集到的平均每次摄取的量来粗略估计食物量
B. 定量频率法不能通过调查表中收集到的平均每次摄取的量来粗略估计食物量
C. 与其他调查方法相比，它能够准确地确定每日摄取的食物量
D. 与其他调查方法相比，它不能准确地确定每日摄取的食物量
E. 这个方法多应用在流行病学研究中，用于了解某食物或营养素摄入量与慢性病发生发展的关系
2. [多选题]畜禽类蛋白质(proteinoid)含量一般为()
A. ﹤1%
B. 7%～12%
C. 10%～20%
D. 20%～36%
3. [单选题]与肠外营养支持相比，肠内营养支持最大的优越性在于
A. 营养素的吸收更符合生理
B. 营养素的利用更符合生理
C. 操作方便
D. 费用低廉
E. 有助维持肠黏膜结构和屏障功能完整性
