【名词&注释】
溶血性(hemolytic)、胆固醇(cholesterol)、沿海地区(coastal area)、类固醇激素(steroid hormone)、营养素(nutrient)、致病性大肠杆菌(pathogenic escherichia coli)、多种多样(infinite branch variety)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、供给量、骨密度增加(bone mineral redistribution)
[单选题]沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)是( )。
A. 沙门菌食物中毒
B. 肉毒杆菌食物中毒
C. 致病性大肠杆菌食物中毒
D. 副溶血性弧菌食物中毒
查看答案&解析
举一反三：
[单选题]关于老年阶段机体成分变化的描述正确的是（ ）。
A. 细胞量增加
B. 水分含量减少
C. 骨密度增加(bone mineral redistribution)
D. 合成代谢增加
[单选题]关于胆固醇的描述，下列不正确的是（ ）。
A. 胆固醇能构成细胞膜
B. 胆固醇可转化成类固醇激素
C. 胆固醇不能合成胆汁酸
D. 胆固醇可转变为维生素D
[多选题]平衡膳食是指（ ）。
A. 使膳食者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食
B. 全面达到了营养供给量的膳食
C. 避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食
D. 在各种营养素之间建立起一种生理上平衡膳食
E. 三大能量来源的三种产能营养素消耗比例大致相同
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