1. [多选题]影响啤酒风味和质量的因素有()
A. 大麦麦芽
B. 酵母
C. 啤酒花
D. 谷物
E. 水
2. [单选题]主要列检所对解体列车到达后，编组列车发车前，列车制动机按规定进行( )。
A. 全部试验
B. 持续一定时间的全部试验
C. 简略试验
D. 感度试验
3. [单选题]遇( )，列车调度员(train dispatcher)应向司机发布调度命令。
A. 电气化区段正线、到发线接触网停电
B. 货物列车违反列车编组计划
C. 出站调车
D. 封锁、开通区间
