【名词&注释】
酒精度(alcohol degree)、气溶胶、化学性质(chemical properties)、基本要求(basic requirements)、苹果酸(malic acid)、琥珀酸(succinic acid)、惰性气体(inert gas)、玻璃瓶(glass bottle)、适用于(suitable for)、玻璃注射器(glass syringe)
[单选题]酒中乙醇含量是指在20℃时,100ml酒样中含乙醇毫升数,称之为
A. 比重
B. 密度
C. 酒精度
D. 酸度
E. 浓度