【名词&注释】
耐高温(high temperature resistance)、肉制品(meat products)、外毒素(exotoxin)、肾综合征出血热(hemorrhagic fever with renal syndrome)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、汉坦病毒(hantavirus)、广谱抗生素、密切接触(close contacts)、蛋制品(egg products)、无芽孢厌氧菌(asporous anaerobic bacteria)
[单选题]无芽孢厌氧菌(asporous anaerobic bacteria)是指能在无氧环境下生存的无芽孢菌种，多数是
A. 寄生在机体某个部位的正常菌群
B. 能分泌外毒素毒性极强的病原菌
C. 对广谱抗生素治疗不敏感的菌群
D. 通过窄而深的伤口引起机体感染
E. 通过人与之间的密切接触(close contacts)而传播
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举一反三：
[单选题]不能立即进行幽门螺杆菌培养时，标本保存的温度是
A. 25℃
B. 37℃
C. 4℃
D. 43℃
E. －4℃
[单选题]沙门菌检验时，不需经过前增菌的食品有
A. 鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品
B. 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
C. 蛋制品(egg products)、乳制品等加工食品
D. 豆制品、肉制品等加工食品
E. 乳制品、肉制品及其他加工食品
[单选题]我国流行的汉坦病毒是
A. 汉滩病毒，安第斯病毒
B. 汉城病毒，多布拉伐病毒
C. 汉城病毒，汉滩病毒
D. 图拉病毒，汉滩病毒
E. 辛诺柏病毒、普马拉病毒
[单选题]下列不属于湿热杀菌机制的是
A. 菌体蛋白质变性
B. 菌体蛋白质凝固
C. 细菌核酸降解
D. 细菌胞质膜损伤
E. 细菌电解质浓缩
[单选题]淋巴细胞类型鉴定的实验方法是
A. 免疫荧光法、磁珠分离法、陶选法
B. 磁珠分离法、陶选法、密度梯度离心法
C. 流式细胞术、密度梯度离心法、磁珠分离法
D. 免疫荧光法、磁珠分离法、密度梯度离心法
E. 密度梯度离心法、流式细胞术、陶选法
[单选题]可以使用具有高度特异性的核酸探针对于病原菌的鉴定。检测霍乱弧菌流行株用的探针是
A. 不耐热肠毒素(LT)基因
B. 霍乱肠毒素(CT)基因
C. 耐热肠毒素(CT)基因
D. 霍乱肠毒素(LT)基因
E. 以上都对
[单选题]关于热原质，错误的是 ( )
A. 在革兰阴性菌，热原质即是其细胞壁的脂多糖
B. 耐高温
C. 高压蒸汽灭菌可破坏热原质
D. 最好的除去热原质方法为蒸馏法
E. 用吸附剂和特殊石棉滤板可除去液体中大部分热原质
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